Topo

Eu Mereço

Doces deliciosos e práticos para se lambuzar sem dó


Sobremesa que pega fogo! Aprenda a fazer um flambé de morango e pêssego

De Nossa

04/12/2022 04h00

Impossível não ficar fascinado com as chamas de um prato flambado bem na sua frente nos restaurantes. Parece um desafio distante das cozinhas caseiras, mas acredite: você pode conquistar o sonho do flambé próprio.

A receita de sobremesa do Eu Mereço de hoje é uma combinação de pêssegos e morangos que, literalmente, pegam fogo.

Flambé de pêssegos e morangos Imagem: Bruna Michelin

Para esta técnica que acresce muito sabor às frutas, basta queimar o rum na chama do fogão (cuidado!) e derramar o líquido sobre as frutas até que ele evapore.

Para acompanhar tamanho dulçor, nada melhor que uma base menos doce e geladinha. A sugestão aqui é o sorvete de baunilha.

Veja passo a passo da receita a seguir:

Eu Mereço!

Em Nossa, plataforma de lifestyle do UOL, domingo será sinônimo de sobremesa. Essa nova série tem doces fáceis e incríveis para encantar os olhos e o paladar. Acompanhe todos os episódios no Canal UOL e no canal do YouTube de Nossa — inscreva-se!

Comunicar erro

Comunique à Redação erros de português, de informação ou técnicos encontrados nesta página:

Sobremesa que pega fogo! Aprenda a fazer um flambé de morango e pêssego - UOL

Obs: Link e título da página são enviados automaticamente ao UOL

Ao prosseguir você concorda com nossa Política de Privacidade


Eu Mereço