Sabor do verão

Água de coco dá refrescância a drinques e até sobremesas

Por Redação UOL

Presença infalível das praias, a água de coco também é base de receitas deliciosas e refrescantes para amenizar os dias escaldantes da estação.

Inspire-se e delicie-se com estas sugestões:
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Água de coco com chá de hortelã e uva verde

A bebida pura e simples já é bem gostosa, mas pode ficar ainda mais interessante com o frescor da erva e a acidez da fruta.
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Smoothie de melão com chia e goji berry

Outra opção saudável e geladinha é a combinação cremosa da água de coco com frutas e sementes.
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Príncipe da Pérsia

Para quem não abre mão de misturas alcoólicas de personalidade, esse coquetel combina a água a licor de damasco, gim, vinho branco, suco de limão siciliano e hortelã.
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Rei do Baião

Ao contrário do que muitos pensam, uísque também pode ser bebida de verão. Sucesso nas praias do Nordeste, o destilado ganha refrescância com água de coco.
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Whiskey Cravo e Canela

Neste drinque, a água de coco entra na elaboração de um gelo diferente ao lado de mel e canela em pó.
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Gelo com sabor

Em mais duas sugestões, a água de coco sólida combinada ao mel e ao chá de hibisco com morangos é o que falta para dar mais brilho a qualquer mistura.
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Picolé de água de coco

Até na hora da sobremesa, o líquido é uma saída rapidinha para o calorão. Basta misturar com açúcar e escolher seu formato preferido.
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Beijinho com água de coco e hortelã

A tradicional receita de doce ganha toques diferentes e saborosos em um preparo bem fácil.
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Publicado em 07 de janeiro de 2020.

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Redação UOL

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