Será que emagrecem?

Frequentemente, surgem soluções “milagrosas” que prometem emagrecer de forma rápida e sem exigir muito esforço. Também é comum que as pessoas acreditem que determinado alimento, quando consumido de forma isolada, contribui com a perda de peso.

Além de ser frustrante não emagrecer ao seguir essas "modas" dos superalimentos, o consumo exagerado de alguns ou o excesso de restrições atrapalham a absorção de nutrientes. E também pode provocar o efeito sanfona, ou seja, a pessoa ganha o peso que perdeu em pouco tempo.

É importante saber que nenhum alimento, de forma isolada, emagrece. A perda de peso ocorre com a união de uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas. A seguir, veja o papel de alguns "queridinhos da dieta" no emagrecimento.

A bebida possui epigalocatequina-galato, um composto que pode aumentar o gasto energético e consequentemente reduzir a gordura corporal. Além disso, contém antioxidantes e cafeína. No entanto, há poucos estudos sobre os efeitos do chá verde no emagrecimento.

Recomenda-se que o consumo da infusão não ultrapasse três xícaras ao dia. É importante evitar ingerir durante as refeições principais, pois a cafeína atrapalha a absorção de vitaminas e minerais.

É comum que quem esteja de dieta troque o refrigerante comum pelo diet. Isso reduz o consumo calórico, mas apesar da ausência de açúcar, outros componentes são prejudiciais à saúde. A bebida gaseificada contém sódio e aditivos que atrapalham a absorção de nutrientes.

3. Suco verde

As barrinhas são opções práticas na hora de suprir a necessidade de proteína. Porém, contêm grandes quantidades de açúcar e gorduras saturadas (que aumentam o colesterol). Na hora de escolher, olhe a lista de ingredientes no rótulo.

São indicados para substituir uma das refeições principais. Porém, concentram um teor de calorias inferior ao recomendado, por isso emagrecem. A substituição temporária não mantém uma alimentação saudável e é comum que ocorra reganho de peso ao parar de tomá-lo.

Não existem evidências científicas que associem o consumo de vinagre de maçã ao emagrecimento. A fama do alimento vem de sua ação antioxidante, diurética e anti-inflamatória. Em excesso, gera disfunções hepáticas e aumenta a acidez gástrica.

A gordura considerada do "bem" é usada na rotina de beleza e em receitas. Mas, há poucos estudos que demonstrem sua eficácia na diminuição do peso. Além disso, o consumo exagerado de óleo de coco não é recomendado, por ele ter gorduras saturadas e elevar o risco de doenças cardiovasculares.

Quem nunca ouviu que tomar água com limão logo pela manhã emagrece? Mas, até o momento, não existem comprovações científicas de que o consumo da bebida promova qualquer alteração metabólica que leve ao emagrecimento.

O condimento é conhecido pelo seu efeito termogênico, ou seja, acelera o metabolismo. Mas não há estudos comprovando que a canela ajude realmente a emagrecer. E também não existe um consenso sobre a quantidade necessária para ajudar na perda de peso.

COMO EMAGRECER DE FORMA SAUDÁVEL

O emagrecimento ocorre quando há déficit calórico (consumir menos alimentos e gastar mais calorias). Nesse processo, é importante praticar exercícios regulares e dormir bem para contribuir com o metabolismo.

É fundamental buscar ajuda especializada de um nutricionista e educador físico, para emagrecer de forma saudável e sem mudanças radicais na dieta ou rotina.

Fontes: Priscila Moreira, nutricionista do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia (SP); Osvaldinete Lopes, nutricionista e conselheira do CRN-3 (Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região); Audie Nathaniel Momm, nutrólogo do Hospital do Servidor Público Estadual.

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Será que emagrecem?

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Frequentemente, surgem soluções “milagrosas” que prometem emagrecer de forma rápida e sem exigir muito esforço. Também é comum que as pessoas acreditem que determinado alimento, quando consumido de forma isolada, contribui com a perda de peso.

Além de ser frustrante não emagrecer ao seguir essas "modas" dos superalimentos, o consumo exagerado de alguns ou o excesso de restrições atrapalham a absorção de nutrientes. E também pode provocar o efeito sanfona, ou seja, a pessoa ganha o peso que perdeu em pouco tempo.

É importante saber que nenhum alimento, de forma isolada, emagrece. A perda de peso ocorre com a união de uma alimentação equilibrada e a prática de atividades físicas. A seguir, veja o papel de alguns "queridinhos da dieta" no emagrecimento.

A bebida possui epigalocatequina-galato, um composto que pode aumentar o gasto energético e consequentemente reduzir a gordura corporal. Além disso, contém antioxidantes e cafeína. No entanto, há poucos estudos sobre os efeitos do chá verde no emagrecimento.

1. Chá verde

Recomenda-se que o consumo da infusão não ultrapasse três xícaras ao dia. É importante evitar ingerir durante as refeições principais, pois a cafeína atrapalha a absorção de vitaminas e minerais.

É comum que quem esteja de dieta troque o refrigerante comum pelo diet. Isso reduz o consumo calórico, mas apesar da ausência de açúcar, outros componentes são prejudiciais à saúde. A bebida gaseificada contém sódio e aditivos que atrapalham a absorção de nutrientes.

2. Refrigerante diet

3. Suco verde

As barrinhas são opções práticas na hora de suprir a necessidade de proteína. Porém, contêm grandes quantidades de açúcar e gorduras saturadas (que aumentam o colesterol). Na hora de escolher, olhe a lista de ingredientes no rótulo.

4. Barrinhas de proteínas

São indicados para substituir uma das refeições principais. Porém, concentram um teor de calorias inferior ao recomendado, por isso emagrecem. A substituição temporária não mantém uma alimentação saudável e é comum que ocorra reganho de peso ao parar de tomá-lo.

5. Shakes

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Não existem evidências científicas que associem o consumo de vinagre de maçã ao emagrecimento. A fama do alimento vem de sua ação antioxidante, diurética e anti-inflamatória. Em excesso, gera disfunções hepáticas e aumenta a acidez gástrica.

6. Vinagre de maçã

unsplash

7. Óleo de coco

Quem nunca ouviu que tomar água com limão logo pela manhã emagrece? Mas, até o momento, não existem comprovações científicas de que o consumo da bebida promova qualquer alteração metabólica que leve ao emagrecimento.

8. Água com limão

O condimento é conhecido pelo seu efeito termogênico, ou seja, acelera o metabolismo. Mas não há estudos comprovando que a canela ajude realmente a emagrecer. E também não existe um consenso sobre a quantidade necessária para ajudar na perda de peso.

9. Canela

COMO EMAGRECER DE FORMA SAUDÁVEL

O emagrecimento ocorre quando há déficit calórico (consumir menos alimentos e gastar mais calorias). Nesse processo, é importante praticar exercícios regulares e dormir bem para contribuir com o metabolismo.

É fundamental buscar ajuda especializada de um nutricionista e educador físico, para emagrecer de forma saudável e sem mudanças radicais na dieta ou rotina.

Fontes: Priscila Moreira, nutricionista do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia (SP); Osvaldinete Lopes, nutricionista e conselheira do CRN-3 (Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região); Audie Nathaniel Momm, nutrólogo do Hospital do Servidor Público Estadual.

Reportagem: Samantha Cerquetani

Edição: Gabriela Ingrid

Publicado em 2 de setembro de 2021