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Pizza de aveia? Sim, conheça essa versão que vai te fazer comer sem culpa

Pizza de aveia - iStock
Pizza de aveia Imagem: iStock

Do UOL

15/07/2017 04h10

Rica em fibras indispensáveis, as pizzas com massa de aveia combinadas com recheios saudáveis, selecionados para potencializar os benefícios da receita para a sua dieta, são uma boa alternativa para quem não não dispensa o prato, mas também quer comer à vontade, sem peso na consciência. Abaixo, confira como fazer e massa e veja suas alternativas de topo.

Massa pizza de aveia

Massa pizza de aveia - Divulgação/Livro Saúde Total - Divulgação/Livro Saúde Total
Imagem: Divulgação/Livro Saúde Total
Ingredientes:
- 1 dente de alho;
- 50 gramas de farinha de aveia;
- 4 claras de ovos;
- 1 colher de fermento em pó;
- Água até dar a liga.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma forma para pizza e leve ao forno baixo até dourar.

Duas opções de recheio

1) Rúcula com tomate seco:

- Molho de tomate caseiro;
- 150 gramas de ricota;
- Tomate seco a gosto;
- Rúcula a gosto;
- Orégano a gosto.

Modo de preparo: disponha o molho de tomate, a ricota, a rúcula e o restante do recheio por cima da massa, leve ao forno até aquecer, e sirva em seguida.


2) Couve-flor e ricota:

- Molho de tomate caseiro;
- 1/2 maço de couve-flor cozida;
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas fatiadas;
- 150 gramas de ricota;
- Orégano a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: disponha o molho de tomate, a ricota e o restante do recheio por cima da massa, leve ao forno até aquecer, e sirva na sequência.

Fonte das receitas: Livro Saúde Total.