5 estratégias que vão nutrir seu intestino e melhorar sua saúde geral
Poucas pessoas prestam atenção ao intestino, mas precisamos entender que boa parte das doenças começam nele. Por isso é importante ficarmos atentos à nossa saúde intestinal, sempre buscando uma integridade da mucosa e o equilíbrio das bactéria que habitam lá.
Hoje, estudamos o microbioma, que é o conjunto de micro-organismos que habitam no nosso corpo, principalmente no intestino. As bactérias ajudam no processo de digestão, estimulam o sistema imune e impedem a proliferação de organismos que podem ser nocivos ao nosso corpo. Agora, se o seu intestino não estiver saudável, as bactérias prejudiciais vão causar desconforto, comprometem a imunidade e ainda estimulam quadros inflamatórios.
Quem vai determinar se o nosso intestino é povoado por uma maior quantidade de bactérias boas ao invés de bactérias ruins é a nossa alimentação. Precisamos pensar que os alimentos que consumimos vão determinar o "adubo" que fornecemos ao intestino. Se o "adubo" for saudável, o "solo" se torna saudável e favorece a multiplicação de espécies que contribuem para nossa saúde.
Uma alimentação saudável deve ser rica em fibras e pobre em amidos refinados, açúcares e óleos processados. O problema é que observamos no consultório que menos de 10% das pessoas consomem a quantidade correta de fibras e aqui estamos falando não só na quantidade, mas também na qualidade, isso porque, nem todas as fibras são iguais.
Temos as fibras insolúveis, presentes em folhas e grãos integrais, e as solúveis presentes em sementes, frutas e legumes. As fibras, também chamadas de prebióticos, que segundo a OMS são "ingredientes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro ao estimular seletivamente o crescimento e/ou a ativada de espécies bacterianas presentes no cólon e, assim, melhoram a saúde."
Às vezes os termos confundem, mas, de uma maneira simples, temos os prebióticos, que alimentam os probióticos, formando uma microbiota saudável.
Com isso, o foco da nossa alimentação e nosso estilo de vida deve ser sempre voltado para um microbiana saudável, assim, podemos:
- Estimular o nosso sistema imunológico, impedindo a multiplicação de patógenos.
- Melhorar a decomposição dos alimentos possivelmente tóxicos, favorecendo a eliminação de toxinas do metabolismo.
- Sintetizar vitaminas, aminoácidos e ácidos graxos, como butirato que serve como fonte de energia para as células do próprio intestino.
- Aumentar a produção de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios.
- Contribuir para o metabolismo das gorduras e melhorar a sensibilidade à insulina.
Aqui vão 5 passos para você nutrir o seu intestino e colher todos esses benefícios:
1. Toda refeição precisa de fibras
Não importa se é o café da manhã ou um lanche simples, todas as refeições precisam ser acompanhadas de legumes, verduras ou frutas.
Vai preparar ovos no café da manhã? Acrescente espinafre, tomate picado, cenoura ralada, alho poro fatiado, etc.
Hora do lanche? Inclua fruta, mix de sementes, nada de ficar somente no café preto com biscoito (ou bolacha).
Almoço e jantar precisam ter salada, que pode estar crua ou cozida. Transforme os vegetais em patês para passar no pão caso você tenha costume de comer lanche no jantar.
2 - Reduza os ultraprocessados
Aqui estamos pensando em alimentos como bolo pronto feito com açúcar e farinha branca, biscoitos (bolachas) tanto simples como recheados, sobremesas, bebidas açucaradas. A ideia não é excluir esses alimentos da sua vida, mas sim reduzir a frequência que eles aparecem no dia a dia ou, pelo menos, reduzir a quantidade.
Vamos supor que você come uma fatia grossa de bolo no lanche da tarde. A partir de agora, consuma uma fatia fina e acrescente uma fruta e um punhado de sementes. Essa mudança faz com que você inclua o "adubo" que seu corpo precisa, sem deixar de comer aquilo que sente vontade.
3 - Inclua probióticos
Temos alguns alimentos que já vêm com uma boa quantidade de probióticos e ajudam a popular o intestino, como chucrute, iogurte natural, kefir e kombucha.
4 - Controle o estresse e mude o estilo de vida
Na minha opinião, essa é a parte mais difícil, porém muito necessária: administrar o estresse. O nosso microbioma é sensível a instabilidades emocionais. Por isso é importante adotar um bom estilo de vida e ter uma boa noite de sono, se expor ao sol durante a manhã, fazer exercícios físicos e tentar incluir práticas como ioga e meditação.
5 - Busque orientação nutricional ao usar antibióticos
Sempre que seu médico te receitar um antibiótico, converse com sua nutricionista para que ela possa prescrever os probióticos na forma de suplemento longe dos momentos de administração do antibiótico. Isso porque o antibiótico compromete boa parte do microbioma e, sem a suplementação correta, o intestino demora muito tempo para se recuperar.
Opinião
Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interpretação de fatos e dados.
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL
Deixe seu comentário
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Leia as Regras de Uso do UOL.