Verônica Laino

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Opinião

Nuggets podem ser saudáveis! Experimente esta versão caseira e assada

Hoje eu vou ensinar uma maneira prática, fácil e saudável de fazer nuggets de frango.

Com uma crostinha crocante e saborosa, a receita é boa opção de proteína para as grandes refeições de adultos e, principalmente, crianças, pois muda completamente a cara do peito de frango.

Além disso, é uma alternativa gostosa para o lanche da tarde, que vai agradar quem está cansado de consumir whey, iogurte e outras coisas doces nessa hora do dia.

Nuggets de frango saudável

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Imagem: Léo Avesani

Ingredientes:

  • 1kg de peito de frango em cubos
  • 2 colheres de sopa de tempero caseiro
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de café de pimenta do reino
  • 1/2 xícara de farelo de aveia (62g)
  • 1/4 xícara de polvilho azedo (30g)
  • 1 colher de sopa de gergelim (8g)

Modo de preparo:

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Imagem: Léo Avesani
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Em uma tigela, coloque o tempero caseiro, os ovos, o sal e a pimenta do reino. Bata bem com um garfo até ficar homogêneo.

Agora acrescente os cubos de frango e deixe na geladeira por 15 minutos para que o frango pegue o sabor do tempero.

Adicione o farelo de aveia e misture bem. Por fim, coloque o polvilho e o gergelim. Misture novamente até que todo frango fique envolvido nesta mistura.

Unte a cestinha da air fryer com azeite e coloque os cubos de frango empanados um ao lado do outro. Leve para assar na airfryer por 15 minutos a 200°C, não é necessário virar o frango.

E é isso! Tua receita tá pronta, bom apetite.

Validade: 4 dias na geladeira ou congele por 30 dias.

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Tempo de preparo: 35 minutos | Rendimento: 8 porções

Informação Nutricional por porção: Valor calórico: 212kcal | Proteína: 30g | Gordura: 6g | Carboidrato: 8g | Fibras: 1g

Opinião

Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interpretação de fatos e dados.

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL

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