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Guilherme Giorelli

Dieta cetogênica, que corta carboidratos, nem sempre melhora performance

Guilherme Giorelli

Guilherme Giorelli é nutrólogo e médico do esporte e exercício. Fellow do International College for Advancement of Nutrology e com mestrado em vitamina D, ele organiza eventos científicos, além de ministrar aulas e palestras. Atualmente é diretor do SMEERJ (Sociedade de Medicina Esportiva e do Exercicio do Rio de Janeiro). Seu dia a dia, porém, é o atendimento de pacientes em sua clínica, que buscam cuidar da saúde por meio da alimentação e do exercício.

Colunista do UOL

28/11/2020 04h00

Em termos de potência, como musculação, a dieta cetogênica, que prega a redução drástica de carboidratos do cardápio, vai piorar a performance. Já em atividades endurance, de resistência, como correr maratona, pode melhorar o desempenho durante os treinos, mas não no dia da competição. Entenda melhor no vídeo de hoje.

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL