Carne vermelha pode ajudar na cognição dos idosos e na performance

Há muito tempo associamos carne vermelha à melhora da performance nos treinos, o que normalmente é atribuído à grande biodisponibilidade de seus aminoácidos. Mas não só de proteína que é composta a carne: ela também é rica em ferro, zinco e proteínas do complexo B. Por tudo isso, ela é bastante benéfica para os idosos. Entenda melhor assistindo ao vídeo.