Barrinha proteica de paçoca: docinho junino gostoso e fácil de fazer

Tá procurando mais um docinho para estes dias juninos? Esta barrinha de paçoca é uma delícia, rápida de fazer e pode durar dias na sua geladeira.
Ingredientes
- ½ colher (chá) rasa de sal marinho ou rosa
- 1 scoop (dosador de aproximadamente 20g) de whey protein sabor baunilha
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
Preparo
- No liquidificador, bata o amendoim com a pasta de amendoim até formar uma pasta bem densa. Desligue, adicione o sal e bata mais um pouco.
- Transfira para uma tigela e, com as mãos ou uma colher de pau, acrescente a proteína em pó e misture bem --aperte como se estivesse amassando massinha.
- Quando a mistura estiver homogênea, espalhe em uma forma retangular forrada com papel manteiga. A espessura deve ser de cerca de 1 cm.
- Leve à geladeira por 1 hora aproximadamente para firmar.
- Assim que endurecer, corte em quadradinhos ou barras.
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