Trufa de chocolate com laranja: sem açúcar, receita não atrapalha a dieta
Muita gente tenta manter a alimentação equilibrada, mas tem dificuldade de resistir à vontade de comer um doce.
Se você é assim, esta receita será sua aliada, pois é uma delícia e não leva açúcar —as trufas são adoçadas com suco natural de laranja.
Escolha um chocolate de boa procedência para garantir que a receita fique gostosa e também saudável.
Trufa de chocolate com laranja
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo e funcional
- 180 ml de suco de laranja natural
- Raspas de laranja para decorar (opcional)
- 150 g de farinha de amêndoas
- Cacau em pó
Preparo
Derreta o chocolate (pode ser em banho-maria ou em micro-ondas) e misture o suco de laranja com cuidado, até virar um creme liso.
Com uma espátula, misture a farinha de amêndoas ao chocolate.
Leve para a geladeira para que esfrie totalmente, vai ficar um creme fácil de moldar.
Agora, com uma colher, molde pequenas bolinhas e as enrole na mão. Passe pelo cacau em pó e finalize com a raspa de laranja por cima.
Mantenha refrigerado.
Opinião
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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL
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