Flan proteico: receita com whey é boa opção para o lanche da tarde
Muito fácil de fazer, essa receita é uma ótima opção para você comer no lanche da tarde —ou para matar a vontade de doce em qualquer hora do dia.
Escolha o whey ou uma proteína em pó conforme indicação do seu nutricionista.
Sabores como coco, baunilha e morango deixam a receita mais gostosa.
Flan proteico
Ingredientes
1 pacotinho de gelatina sem sabor e sem cor
300 ml de água quente
1 potinho de iogurte integral (aproximadamente 170 g)
1 dosador (30 g) de whey protein
150 ml de água gelada
Preparo
Dissolva a gelatina na água quente e, depois, adicione a água gelada, mexendo bem até dissolver completamente.
Coloque a gelatina no liquidificador junto do iogurte e da proteína em pó e bata por 8 minutos.
Adicione a mistura em potinhos ou forminhas e leve para a geladeira até firmar, aproximadamente três a quatro horas.
Para servir, adicione fruta picada por cima, como morangos ou uvas.
Opinião
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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL
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