Taise Spolti

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Tiras de frutas: balinhas saudáveis para crianças e adultos

Achei esta tendência que surgiu nas redes sociais uma ótima ideia!

Fazer tiras de frutas, que parecem balas ou chicletes, derretem na boca e são um doce muito saudável.

Você pode usar a fruta que quiser (prefira as da estação, que são mais doces). Só não deixe de experimentar a de morango, garanto que fica muito incrível!

Ingredientes

  • 500 g de morangos frescos (2 ou 3 bandejas)
  • 1 colher de mel ou néctar de coco
  • 1/2 limão

Preparo

Cozinhe os morangos em uma panela com fogo baixo, adicione o mel e esprema meio limão na panela. Cozinhe até que vire um caldo grosso.

Pré-aqueça o forno a 100°C.

Em uma forma retangular, coloque um papel manteiga e espalhe uma camada fina do creme de morango. Deixe assar na menor temperatura do forno, até que o creme seque. Dica: ele ficará opaco!

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Desligue o forno, deixe esfriar e então corte tiras compridas, imitando os chicletes em tiras e balas que vendem por aí —e as crianças amam.

Essas balas duram de uma a duas semanas, quando guardadas em ambiente seco.

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Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interpretação de fatos e dados.

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL

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