Com sabor doce e suave, as peras são frutas facilmente encontradas, cultivadas no Brasil desde o período colonial, com mais de três mil espécies globalmente.
Pera oferece nutrientes essenciais como vitaminas A, E, C, fibras, potássio, magnésio e cálcio, além de carotenoides e flavonoides antioxidantes. Com apenas 54 kcal por unidade média, é pouco calórica.
Prática e nutritiva, a pera é ideal para consumo entre refeições, in natura ou em diversas receitas doces e salgadas.
Ajuda no Funcionamento do Intestino: Rica em fibras, especialmente na casca, promove a formação do bolo fecal, estimula os movimentos peristálticos e favorece a regularização intestinal.
Benefícios Cardíacos: As fibras auxiliam na redução do colesterol "ruim" e o potássio tem efeito vasodilatador, contribuindo para a saúde cardiovascular e controle da pressão arterial.
Propriedades Anti-inflamatórias: Flavonoides, luteína, zeaxantina, vitaminas A, C, K e ácido clorogênico combatem inflamações celulares, prevenindo o envelhecimento precoce.
Controle Glicêmico: A presença de pectina, uma fibra solúvel, contribui para o controle da glicemia, sendo indicada para quem busca uma dieta com baixo índice glicêmico.
Aumento da Saciedade: Fibras e água retardam o esvaziamento gástrico, proporcionando sensação de saciedade e contribuindo para a redução do consumo alimentar.
Saúde Óssea: Cálcio, magnésio e potássio colaboram na formação e mineralização dos ossos, sendo benéficos, especialmente, para mulheres após a menopausa.
Melhoria na Visão: Carotenoides, betacaroteno, luteína e zeaxantina presentes nas peras ajudam a prevenir doenças degenerativas da visão.
Riscos e Contraindicações: Normalmente segura, a pera pode causar alergias em algumas pessoas, enquanto indivíduos com diabetes devem consumi-la com moderação.
Versatilidade no Consumo: Pode ser ingerida crua, cozida, ou congelada por até 15 dias, sendo uma opção para lanches, sobremesas e sucos.
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