A cúrcuma, conhecida como açafrão-da-índia, é uma especiaria de cor amarelo-ouro com propriedades medicinais notáveis, usadas tanto na culinária quanto na medicina tradicional.
Age contra o diabetes: Melhora o metabolismo do açúcar no sangue, reduzindo os efeitos da doença.
Combate a osteoartrite: Alivia dores nas articulações devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
Melhora a digestão: Protege o estômago e reduz os riscos de úlceras gástricas e infecções intestinais.
Combate doenças cardíacas: Reduz o colesterol LDL e os triglicerídeos, beneficiando a saúde do coração.
Controla a obesidade: Regula a gordura corporal e ajuda na prevenção da hipertensão.
É antifúngica: Rompe as membranas celulares dos fungos, potencializando tratamentos antifúngicos.
Protege contra asma: Modula inflamações e estresse oxidativo nos pulmões, ajudando em várias doenças respiratórias.
Alivia inflamações na pele: Pode ser usada topicamente para tratar inflamações e prevenir câncer de pele causado por raios UV.
Acelera a recuperação pós-treino: Reduz o estresse oxidativo nos músculos, facilitando a recuperação após exercícios intensos.
Uso como tempero: Para obter benefícios, consuma cerca de duas colheres de chá diárias ou use cúrcuma fresca ou em pó para temperar alimentos.
Suplementação em cápsulas: A cúrcuma pode ser consumida em forma de cápsulas, com doses médias de até 1000 mg para melhor absorção.
Precauções e efeitos colaterais: Consumir mais de oito gramas pode causar náuseas e diarreia. Evite se estiver tomando anticoagulantes, durante a gravidez ou se tiver patologias relacionadas ao metabolismo do ferro.
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