Um alimento com uma longa história medicinal, o gengibre não só adiciona sabor a várias receitas, mas também é rico em propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser baixo em calorias.
Controle do Diabetes: Os gingerois presentes no gengibre têm propriedades digestivas que podem auxiliar no controle do diabetes tipo 2, reduzindo os níveis de glicose no sangue.
Alívio de Cólicas Menstruais: O gengibre, com suas propriedades anti-inflamatórias, tem sido eficaz na redução da dor associada às cólicas menstruais, segundo estudos.
Potencial para Emagrecimento: Reconhecido por seu efeito termogênico, o gengibre pode aumentar a queima de calorias, suprimir o apetite e reduzir a absorção de gorduras, auxiliando no processo de emagrecimento.
Propriedades Anticancerígenas: O gingerol presente no gengibre tem sido estudado por seu potencial no tratamento de vários tipos de câncer, incluindo mama, cólon e pâncreas.
Aprimoramento da Memória: O consumo de gengibre tem sido associado a melhorias na função cerebral e na memória, de acordo com pesquisas em humanos e animais.
Ação Antimicrobiana: O gingerol do gengibre pode ajudar a diminuir o crescimento de bactérias e combater infecções, incluindo infecções respiratórias e doenças inflamatórias nas gengivas.
Benefícios Digestivos: O gengibre pode auxiliar na digestão, estimulando a produção de enzimas pancreáticas e prevenindo úlceras gástricas, além de acelerar o esvaziamento gástrico e aliviar a dispepsia.
Alívio de Problemas Respiratórios: Suas propriedades descongestionantes e anti-inflamatórias tornam o gengibre útil no tratamento de condições respiratórias, como gripes, resfriados e bronquite.
Redução de Náuseas: Estudos mostram que o gengibre pode ajudar a aliviar náuseas, seja durante viagens, após cirurgias ou durante a gravidez, reduzindo os sintomas e o desconforto.
Controle da Dor: Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, o gengibre pode reduzir a dor muscular após o exercício e aliviar os sintomas da osteoartrite.
Potencial na Prevenção do Alzheimer: Pesquisas preliminares sugerem que o gengibre pode ajudar a reduzir os sintomas do Alzheimer, embora mais estudos sejam necessários para confirmar sua eficácia em humanos.
O gengibre pode ser consumido de várias maneiras, como chá, em saladas, em sucos, ou adicionado a pratos doces e salgados, oferecendo uma variedade de benefícios para a saúde.
Para mais informações, acesse VivaBem.