Descrição na bíblia sagrada destaca a antiguidade do figo, presente em civilizações mediterrâneas. Existem mais de 750 tipos, comuns em cores como preto, vermelho, roxo, verde e amarelo.
Rico em antioxidantes, vitaminas A, B1, B2, K, E, e minerais como cálcio, ferro, fósforo e potássio, o figo é consumido in natura ou desidratado, destacando-se pela versatilidade.
Benefícios para Diabéticos com Baixo Índice Glicêmico: O figo, de baixo índice glicêmico, previne e controla o diabetes, liberando açúcar gradualmente e auxiliando no equilíbrio da insulina. As fibras solúveis também reduzem o índice glicêmico de outras refeições.
Apoio ao Emagrecimento e Saciedade Duradoura: Com apenas 70 kcal em 100g, baixo índice glicêmico e fibras, o figo contribui para a perda de peso, garantindo saciedade e prevenindo desejos por alimentos calóricos.
Proteção Cardiovascular com Fibras Solúveis: O consumo de figo ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, reduzindo a absorção de gorduras e promovendo a remoção do LDL ("colesterol ruim") da corrente sanguínea.
Controle da Pressão Arterial com Ação Diurética: O figo atua como diurético, graças à alta concentração de potássio e baixa concentração de sódio, controlando a pressão arterial.
Ação Antioxidante e Prevenção do Câncer: O figo, rico em antioxidantes como a luteolina, combate radicais livres, reduzindo riscos de tumores. Fibras solúveis impactam positivamente na microbiota, prevenindo câncer de intestino e auxiliando no tratamento de câncer de pele.
Auxílio na Constipação Intestinal e Ação Laxante: As sementes da polpa possuem ação diurética e laxante, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e eliminação de toxinas.
Prevenção do Envelhecimento Precoce da Pele: Rico em vitaminas C, do complexo B, carotenoides e polifenóis, o figo mantém a saúde da pele e previne o envelhecimento precoce.
Suporte à Saúde Óssea com Vitamina K: A presença de vitamina K no figo colabora no metabolismo da osteocalcina, componente ósseo importante na prevenção de fraturas.
Preferência pela Versão In Natura: Consumir figo in natura é recomendado para obter todos os benefícios. Evitar versões em calda ou glaceadas, especialmente por obesos, diabéticos e quem tem síndrome metabólica.
Com safra de janeiro a abril, o figo é facilmente encontrado em feiras, supermercados e sacolões por um preço acessível.
Pela versatilidade e fácil acesso, é simples incluir o figo na dieta, aproveitando seus benefícios durante a safra.
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