Suga açúcar do sangue, melhora digestão e aumenta energia: os benefícios da beterraba à saúde

Consumir beterraba ajuda a diminuir a pressão arterial. Isso ocorre devido à presença de uma substância chamada nitrato, que melhora a dilatação das veias e a passagem do oxigênio.

Mais uma vez, os nitratos são responsáveis por um benefício: consumir o alimento melhora o desempenho das mitocôndrias, responsáveis pela produção de energia.

A beterraba é uma fonte de fibras, o que melhora a digestão. Com isso, previne também problemas como constipação e doenças inflamatórias intestinais.

Estudos mostram que a beterraba pode melhorar a função cerebral e as habilidades cognitivas. Os nitratos aumentam o fluxo sanguíneo no cérebro. Sendo assim, o órgão passa a funcionar melhor.

A presença das fibras ajuda a aumentar a saciedade e assim diminuir a ingestão de calorias. Por isso, pode auxiliar no processo de emagrecimento.

Devido à presença de antioxidantes, a beterraba contribui para diminuir os níveis de glicose no sangue. Também aumenta a sensibilidade à insulina, o que faz bem para quem tem diabetes.