O capim-santo é um queridinho para quem ama chás, especialmente aqueles que buscam momentos de relaxamento.
Com o tempo, a planta também foi incluída em outras receitas, como os sucos e até mesmo o brigadeiro.
Mas será que dessa maneira ela possui os mesmos benefícios fitoterápicos? A resposta é não.
"O capim-santo, muitas vezes, serve para realçar o sabor de outros ingredientes, mas ninguém fica sereno comendo brigadeiro de capim-santo", explicou a nutricionista Vanderlí Marchiori.
No caso dos sucos, a erva também não tem efeito fitoterápico, já que seria preciso uma quantidade muito maior da planta.
Já o chá de capim-santo segue sendo certeiro para aliviar a ansiedade.
"O chá de capim-santo é extremamente eficaz para ansiedade", garantiu a nutricionista.
Segundo ela, ele também age nos receptores gabaérgicos, como a melissa, melhorando quadros de nervosismo e favorecendo o sono.
Vale lembrar que os saquinhos de chá não possuem eficácia para diminuir a ansiedade e estresse.
"Quando muito, haverá 1,5 grama da planta dentro. Além disso, não sabemos há quanto tempo foi seca", frisou a profissional.
Vanderlí Marchiori ainda explicou que o hábito de tomar o chá natural é fundamental para desfrutar dos benefícios.
"Se quer baixar a ansiedade, é para tomar o chá todo santo dia e nos dias pecadores também", brincou.