O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para o organismo, apesar de sua má reputação devido ao teor de gordura.
Em 100 g de abacate, há 96 calorias, 8,4 g de gordura, além de fibras, vitaminas do complexo B, K e C, potássio e cobre.
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Ajuda a Diminuir a Pressão Arterial: O potássio presente no abacate ajuda a reduzir a pressão arterial, combatendo o sódio e contribuindo para o controle da hipertensão.
Colesterol: O abacate contém gorduras insaturadas que ajudam a diminuir o colesterol LDL (ruim) e aumentar o HDL (bom), além de reduzir os níveis de triglicerídeos.
Benefícios para o Coração: Rico em gorduras monoinsaturadas e fitosteróis, o abacate contribui para a saúde do coração, prevenindo doenças cardiovasculares.
Redução do Estresse: O abacate contém glutationa, um antioxidante que ajuda a diminuir o cortisol, o hormônio do estresse, e melhora o sono e a ansiedade.
Saúde Intestinal: Fonte de fibras solúveis, o abacate regula o funcionamento do intestino, facilitando a evacuação e prevenindo a constipação.
Proteção Ocular: Os antioxidantes luteína e zeaxantina presentes no abacate são essenciais para a saúde ocular, ajudando a prevenir catarata e degeneração macular.
Auxilia na Perda de Peso: O abacate aumenta a sensação de saciedade, reduz a carga glicêmica das refeições e combate a inflamação nas células, auxiliando na perda de peso.
Prevenção da Osteoporose: Minerais como zinco, fósforo, cobre e cálcio presentes no abacate fortalecem os ossos, prevenindo a osteoporose.
Possíveis Benefícios contra o Câncer: Estudos preliminares sugerem que o abacate pode reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia e inibir o crescimento de células cancerígenas.
Consumo e Conservação: O abacate é versátil e pode ser consumido em receitas doces e salgadas. Deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico e guardado corretamente para evitar escurecimento.
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