Rica em Nutrientes; Contém vitaminas, minerais (fósforo, potássio, sódio) e antioxidantes, além de fibras e ácidos graxos.
Fortalece o Sistema Imunológico; Possui compostos antioxidantes como flavonoides e vitamina E, que protegem as células.
Saúde Óssea; Contém oleuropeína e vitamina K, que ajudam na formação e fortalecimento dos ossos.
Melhora a Visão; A vitamina A presente no fruto previne o ressecamento ocular e melhora a visão periférica.
Benefícios Cardiovasculares; Suas gorduras monoinsaturadas ajudam a equilibrar os níveis de colesterol, protegendo o coração.
Regula o Intestino; Fonte de fibras e gorduras saudáveis, auxilia na digestão e evita prisão de ventre.
Saciedade e Controle de Fome; As fibras e gorduras boas prolongam a sensação de saciedade e estabilizam o índice glicêmico.
Cuida da Pele; O hidroxitirosol presente na azeitona combate radicais livres e auxilia na fixação do colágeno.
Riscos do Alto Teor de Sódio; O consumo excessivo pode elevar a pressão arterial e aumentar a retenção de líquidos.
Azeitona vs. Azeite de Oliva; Ambos vêm do mesmo fruto, mas a azeitona passa por conservas, alterando seus benefícios em relação ao azeite.
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Polina Tankilevitch/Pexels