Rico em nutrientes essenciais; Fonte de vitamina C, A, potássio, fósforo e manganês, essenciais para a saúde geral.
Ajuda a reduzir inflamações; Contém antioxidantes que combatem inflamações e protegem as células.
Fortalece o sistema imunológico; Alta concentração de vitamina C melhora a imunidade e a absorção de ferro.
Controla a pressão arterial; O potássio ajuda a reduzir os efeitos do sódio e mantém a saúde cardiovascular.
Auxilia no controle do colesterol; Fibras e fitoesteróis ajudam a reduzir o colesterol "ruim" (LDL).
Contribui para a saúde óssea; Rico em cálcio, magnésio e vitamina K, fortalece os ossos e previne osteoporose.
Faz bem para a visão; A vitamina A presente no repolho protege os olhos contra doenças como catarata e degeneração macular.
Pode ter efeito anticancerígeno; Estudos sugerem que compostos antioxidantes do repolho roxo podem inibir células cancerígenas.
Dicas de armazenamento; Deve ser guardado inteiro na geladeira para maior durabilidade, e armazenado em saco plástico após o corte.
Cuidados no consumo; Pode causar gases em excesso e não é recomendado para lactantes, pois pode provocar cólicas no bebê.
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