Regula açúcar no sangue, evita anemia e amplia força muscular: os benefícios do amendoim à saúde

Por Diana Cortez

Gorduras monoinsaturadas e fibras ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, reduzindo o risco de diabetes tipo 2.

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Antioxidantes e gorduras saudáveis no amendoim diminuem o risco de doenças cardiovasculares.

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Alto teor de fibras e proteínas prolonga a saciedade, ajudando a evitar beliscos fora de hora.

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Fonte de magnésio, potássio e proteínas, contribui para a força muscular e recuperação pós-exercício.

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Rico em ácido oleico, melhora o desempenho de atletas, fornecendo energia extra e antioxidantes.

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Fonte de ferro e ácido fólico, essenciais na formação de glóbulos vermelhos, prevenindo anemia ferropriva.

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Vitaminas do complexo B mantêm a saúde do cérebro e do sistema nervoso, prevenindo doenças neurodegenerativas.

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Antioxidantes como resveratrol e vitamina E protegem as células contra danos oxidativos.

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Rica em biotina (vitamina B7), que é crucial para a produção de queratina, beneficiando cabelos e unhas.

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Pode causar reações alérgicas graves; pessoas com histórico de alergias devem evitá-lo.

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Não recomendado para crianças menores de dois anos devido ao risco de engasgo.

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Alto teor calórico, deve ser consumido com moderação, especialmente em dietas de perda de peso.

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Consuma amendoim torrado sem sal, açúcar ou outros temperos para evitar excesso de sódio e calorias.

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Para saber mais, acesse VivaBem.

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Publicado em 21 de junho de 2024.

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