A canela é uma especiaria popular, utilizada em diversas receitas, disponível em pó e em pau.
Nutrientes: Contém pequenas quantidades de minerais como ferro, cálcio e manganês, além de antioxidantes.
Benefícios gerais: Quando consumida moderadamente dentro de uma dieta equilibrada, a canela oferece vários benefícios à saúde.
Estimula o metabolismo: A canela tem efeito termogênico, aumentando a produção de calor e a queima de calorias no corpo.
Controle de açúcar no sangue: Compostos na canela, como o cinamaldeído, melhoram a sensibilidade à insulina e reduzem os níveis de glicose no sangue, sendo benéficos para diabéticos.
Ajuda na digestão: Estimula enzimas digestivas, reduz gases, combate a bactéria Helicobacter pylori e outras bactérias e fungos gastrointestinais.
Alívio de cólicas menstruais: Propriedades antiespasmódicas e anti-inflamatórias da canela ajudam a aliviar cólicas menstruais e regular hormônios.
Benefícios cerebrais: Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da canela melhoram a memória, desempenho cognitivo e protegem contra doenças neurodegenerativas.
Saúde cardíaca: Reduz colesterol total, LDL, triglicerídeos, aumenta HDL, diminui a pressão arterial e combate inflamações, beneficiando o coração.
Redução de inflamações: Antioxidantes na canela reduzem o estresse oxidativo e processos inflamatórios no corpo.
Recomendações de consumo: Consumo diário recomendado é de no máximo 6 g (2 colheres e meia de chá) de canela em pó.
Formas de consumo e contraindicações: A canela pode ser adicionada a alimentos e bebidas, mas em excesso pode causar toxicidade hepática, interagir com anticoagulantes e provocar alergias. Mulheres grávidas devem evitar o consumo excessivo, especialmente em forma de suplementos.
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