Originário da China, o pêssego é um fruto de caroço com polpa suculenta (branca, amarela ou laranja), rico em água, fibras, carboidratos, antioxidantes, vitaminas A e C, além de minerais como cálcio, ferro e magnésio.
Baixo valor calórico; Com apenas 39 kcal por 100 g, é ideal para lanches intermediários e uma ótima opção para quem busca controlar o peso.
Melhora o funcionamento intestinal; Rico em água e fibras, facilita a digestão, aumenta o volume fecal e previne a constipação.
Fortalece a imunidade; Contém vitamina C, que ajuda a aumentar os anticorpos e fortalece o organismo contra doenças como resfriados.
Cuida da pele e da visão; Possui antioxidantes, beta-caroteno e vitamina A, que protegem a visão e retardam o envelhecimento da pele, mantendo-a hidratada e elástica.
Benefícios cardiovasculares; Rico em potássio e polifenóis, auxilia no controle da pressão arterial e na redução do risco de doenças cardíacas.
Indicado para diabetes e saciedade; Com fibras e baixo teor calórico, ajuda a controlar a glicemia, aumenta a saciedade e reduz a vontade de consumir doces.
Benefícios para gestantes; Contém ácido fólico, essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê, além de fibras que ajudam a combater a constipação comum na gravidez.
Ação anti-inflamatória; Compostos bioativos como carotenoides ajudam a reduzir inflamações e prevenir doenças crônicas.
Formas de consumo e cuidados; Melhor consumido in natura e com casca para maior absorção de nutrientes, mas também pode ser usado em receitas doces e salgadas. Evite os pêssegos em calda devido ao alto teor de açúcar.
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