Rico em vitaminas A, C, B1, B2, B3, e minerais como cálcio, fósforo e ferro, o manjericão possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias.
Origem e variedades: O manjericão é originário da África e Ásia e pertence à família da hortelã. Existem mais de 60 variedades, incluindo o manjericão-doce, italiano, miúdo e roxo.
Benefícios cardiovasculares: O manjericão contém magnésio e potássio, que regulam o sistema muscular e cardíaco, ajudando a saúde cardiovascular.
Controle da pressão arterial: O eugenol, um óleo essencial presente no manjericão, atua como antioxidante e vasorrelaxante, ajudando a controlar a pressão alta.
Saúde ocular: Rico em vitamina A e carotenoides, como o betacaroteno, o manjericão auxilia na saúde dos olhos, pele e sistema imunológico.
Controle do açúcar no sangue: O manjericão melhora a homeostase da glicose, inibindo a digestão de carboidratos, o que ajuda no controle da glicemia.
Ação antioxidante: O manjericão é rico em compostos fenólicos e flavonoides, como luteolina e naringenina, que oferecem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antivirais.
Tratamento de aftas: Suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas ajudam a tratar aftas, gengivite e sintomas respiratórios.
Relaxamento e saúde mental: Com geraniol e linalol, o manjericão promove relaxamento e melhora sintomas de depressão, ansiedade e insônia.
Tratamento de doenças inflamatórias: Óleos essenciais como eugenol e citronelol ajudam a tratar inflamações, artrite e doenças cardíacas.
Propriedades digestivas: O manjericão possui propriedades carminativas e antiespasmódicas, ajudando a combater gases e melhorar a digestão.
Consumo e armazenamento: O manjericão deve ser consumido fresco ou seco, com folhas adicionadas no fim do preparo para preservar seu sabor e nutrientes.
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