A macadâmia, nativa da Austrália, é rica em nutrientes que beneficiam o coração, fornecendo antioxidantes e fibras.
Redução do Colesterol: Contém gorduras monoinsaturadas que ajudam a reduzir os níveis de colesterol total e LDL, protegendo contra doenças cardíacas.
Saúde do Coração: Rica em ácido oleico (ômega 9), potássio e antioxidantes, a macadâmia auxilia na manutenção da pressão arterial e na saúde cardíaca.
Controle de Açúcar no Sangue: O ácido palmitoleico na macadâmia melhora a sensibilidade à insulina, ajudando a prevenir o diabetes tipo 2.
Fortalecimento Ósseo: A macadâmia é fonte de cálcio, magnésio, fósforo e manganês, minerais que fortalecem ossos e dentes.
Prevenção da Artrite Reumatóide: Compostos fenólicos presentes na macadâmia podem inibir o crescimento de bactérias associadas à artrite reumatóide.
Saúde Gastrointestinal: A macadâmia é rica em fibras, promovendo a saúde intestinal e prevenindo a constipação.
Moderação no Consumo: Devido ao seu alto teor calórico, recomenda-se consumir apenas duas unidades por dia (20 g).
Absorção de Antioxidantes: A macadâmia favorece a absorção de antioxidantes, como o licopeno, que ajuda na prevenção do câncer de próstata.
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Versatilidade no Consumo: Pode ser consumida pura ou em receitas saudáveis, como saladas, pães e bolos, além de estar disponível na forma de manteiga e farinha.
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Riscos de Alergia: Pessoas com alergias a outras castanhas devem evitar macadâmia e buscar atendimento médico imediato em caso de reações alérgicas.
Cuidados para Crianças: Crianças podem consumir macadâmia após os 2 anos, preferencialmente quebrada ou triturada, para evitar o risco de engasgo.
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