O tomilho é uma planta aromática utilizada como tempero para realçar o sabor dos alimentos e em infusões.
É fonte de antioxidantes, vitaminas A e K, fibras, ferro, manganês, magnésio e cálcio.
Mesmo em pequenas quantidades, o consumo regular de tomilho oferece diversos benefícios para a saúde.
Contém compostos como timol e carvacrol que combatem bactérias, fungos e vírus.
Usado em xaropes e chás para aliviar sintomas de tosse e resfriados, relaxando os músculos respiratórios e reduzindo o muco.
Suas propriedades antimicrobianas e antioxidantes ajudam no tratamento de acne, reduzem inflamações e combatem o envelhecimento precoce.
A ação antioxidante promove a saúde dos vasos sanguíneos e previne doenças cardiovasculares, controlando a pressão arterial e o colesterol "ruim".
Melhora a digestão ao estimular a produção de sucos gástricos e reduzir a inflamação no trato digestivo.
Contém cálcio e magnésio, que são essenciais para a manutenção da densidade óssea e função muscular adequada.
Os antioxidantes beneficiam o funcionamento cerebral, melhorando a memória e concentração e prevenindo doenças neurodegenerativas.
Seguro para a maioria, mas deve ser evitado por alérgicos e consumido com cautela por grávidas devido ao risco de estimular a menstruação.
Pode ser consumido fresco ou seco em sopas, molhos, marinadas e pratos de carnes e aves.
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