Originária da África, a melancia é rica em água (90% da sua composição), carboidratos, vitaminas A e C, além de minerais como cálcio, magnésio, fósforo, sódio e potássio.
Baixo valor calórico; Com apenas 30 kcal por 100 g, é uma fruta leve e ideal para incluir em dietas de baixa caloria.
Hidratação corporal; Por ser composta majoritariamente por água, ajuda a regular a temperatura corporal, prevenir infecções e manter o funcionamento dos órgãos.
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Prevenção de doenças cardiovasculares; Contém magnésio, potássio e citrulina, que reduzem a pressão arterial, além do licopeno, que controla o colesterol ruim e protege o coração.
Fortalece a imunidade; Rica em vitamina C e licopeno, fortalece o sistema imunológico contra infecções e reduz o estresse oxidativo.
Benefícios para a visão; Contém beta-caroteno, luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem contra catarata e degeneração macular.
Melhora a digestão; A presença de água e fibras facilita o funcionamento do intestino, prevenindo a constipação.
Propriedades diuréticas; Estimula a produção de urina, ajudando a combater retenção de líquidos, inchaços e prevenindo cálculos renais.
Potencial antioxidante e anticancerígeno; O licopeno e a cucurbitacina E estão relacionados à diminuição de inflamações e à redução do risco de tumores, embora mais estudos sejam necessários para confirmar esses benefícios em humanos.
Formas de consumo e conservação; A melancia é melhor consumida in natura ou em sucos sem açúcar. Pode ser usada em receitas doces e salgadas. Para conservar, mantenha-a refrigerada após cortada, protegendo a polpa com plástico-filme ou em recipientes.
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