Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, a semente de abóbora é um alimento nutritivo que pode beneficiar veganos, vegetarianos e qualquer pessoa preocupada com a saúde.
Auxilia na prevenção da anemia por ser uma excelente fonte de ferro, especialmente quando combinada com alimentos ricos em vitamina C para melhorar a absorção do mineral.
Faz bem para o coração devido à presença de magnésio, zinco, fitoesteróis e ômega-3, que ajudam a controlar a pressão arterial e reduzem os níveis de colesterol e triglicerídeos.
Protege a próstata e a bexiga, ajudando a aliviar sintomas da hiperplasia prostática benigna e melhorando a função urinária em homens.
Pode reduzir o risco de câncer, especialmente o de mama em mulheres na pós-menopausa, devido à presença de fitoestrógenos que atuam na prevenção da doença.
É fonte de magnésio, essencial para mais de 600 reações químicas no organismo, incluindo controle da pressão arterial, saúde óssea e regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Ajuda a controlar os níveis de glicose e pode beneficiar pacientes diabéticos e pré-diabéticos, pois contém fibras e gorduras insaturadas que auxiliam na resistência à insulina.
Fortalece a imunidade devido ao alto teor de zinco, além de melhorar o funcionamento intestinal e criar uma barreira contra patógenos.
Possui ação antioxidante, combatendo inflamações e auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e até na perda de peso.
Deve ser consumida com moderação para evitar desconfortos gastrointestinais e não é recomendada para alérgicos, pacientes em uso de anticoagulantes ou pessoas sensíveis ao alimento.
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