Consumida regularmente por mais de uma década, a linhaça ganhou fama como superalimento para quem busca perda de peso e uma vida saudável.
A presença de ácidos graxos ômega-3 na linhaça confere propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para a diminuição de espinhas causadas por inflamações na pele.
Os ômegas 3 também atuam como antioxidantes, prevenindo o envelhecimento precoce e melhorando a saúde geral da pele.
Rica em fibras solúveis e insolúveis, a linhaça auxilia no bom funcionamento do intestino, eliminando toxinas.
Ômega 3, ômega 6 e fitoesteróis presentes na linhaça ajudam a reduzir o LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom) no sangue.
Fibras solúveis e insolúveis da linhaça se ligam a moléculas de gordura, facilitando sua eliminação natural junto com as fezes.
Apesar dos benefícios, a ingestão regular de linhaça não substitui tratamentos para colesterol ou acne, seja medicamentoso ou não.
Para obter todos os benefícios, é crucial consumir linhaça dentro de uma dieta equilibrada, junto com todos os grupos alimentares.
Existem dois tipos principais de linhaça, marrom e dourada, com diferenças mínimas nutricionais, mas variação no sabor e na espessura da casca.
A linhaça fornece o subtipo ALA de ômega-3, que, embora menos ativo que os encontrados em peixes, contribui para benefícios à saúde.
Consumir a linhaça in natura, após triturar ou moer, é recomendado para uma absorção mais eficiente dos nutrientes.
Além de in natura, a linhaça pode ser consumida como farinha, óleo, cápsulas e integrada em várias receitas e pratos do dia a dia.
Para mais informações, acesse VivaBem.