Melhora sensibilidade à insulina, reduz risco de diabetes e equilibra pressão: os benefícios da macadâmia à saúde

Por VivaBem

Nativa da Austrália, a macadâmia é rica em gorduras boas, antioxidantes e fibras, contribuindo para a saúde do coração e combatendo o envelhecimento.

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Suas gorduras monoinsaturadas ajudam a diminuir o colesterol LDL ("ruim") e o total, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

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Contém ácido oleico (ômega 9), potássio e antioxidantes, que ajudam a equilibrar a pressão arterial e a proteger o coração.

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O ácido palmitoleico presente na macadâmia melhora a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de diabetes tipo 2.

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Rica em cálcio, magnésio, fósforo e manganês, contribui para ossos e dentes mais fortes e aumento da massa óssea.

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Seus compostos fenólicos podem inibir o crescimento de bactérias ligadas à inflamação crônica e à artrite reumatóide.

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Fornece 1,7 g de fibras por porção de 20 g, auxiliando na saúde intestinal e na prevenção de constipação.

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Pode ser consumida pura, em saladas, bowls, pães, bolos ou como manteiga e farinha. Escolha opções sem sal para maximizar os benefícios.

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Não é recomendada para quem tem alergia a castanhas e deve ser evitada por crianças menores de 2 anos devido ao risco de engasgo.

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Por ser calórica (140 kcal em 20 g), a recomendação diária é de apenas duas unidades (20 g) para aproveitar os benefícios sem excessos.

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Publicado em 28 de janeiro de 2025.

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