Amora é uma fruta doce e azeda, apreciada mundialmente, lembrando um cacho de uva em miniatura.
Existem diversas variedades: amora-preta, branca e vermelha, sendo a preta a mais comum no Brasil.
Rica em vitaminas C, A, E e minerais como magnésio, fósforo, potássio e cálcio, com apenas 35 kcal por 100 g.
Rica em antioxidantes, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares.
Excelente fonte de fibras, melhora o trânsito intestinal e evita a prisão de ventre.
Por conter fibras e poucas calorias, proporciona saciedade e auxilia no controle do peso.
Rica em cálcio, contribui para a saúde óssea e prevenção da osteoporose.
Fitoquímicos e vitamina C ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e controlar o colesterol.
Contém gorduras saudáveis que ajudam a reduzir pressão arterial e níveis de triglicerídeos.
Vitamina C fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
Auxilia na síntese de neurotransmissores como serotonina, melhorando o bem-estar.
Estudos preliminares sugerem que o extrato de amora pode modular a ação estrogênica, beneficiando mulheres que enfrentam a menopausa.
Pode ser consumida in natura, em sucos, chás, bolos e sobremesas, além de ser congelada para maior durabilidade.
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