A macadâmia é uma castanha nativa da Austrália, rica em nutrientes que beneficiam a saúde do coração e antioxidantes que combatem o envelhecimento.
Fibra: Contém boas doses de fibras que promovem a saúde gastrointestinal.
Redução do colesterol: As gorduras monoinsaturadas na macadâmia ajudam a diminuir o colesterol total e LDL.
Coração saudável: Contém ácido oleico (ômega 9) que mantém a pressão arterial equilibrada e níveis saudáveis de triglicerídeos.
Antioxidantes: Rica em flavonoides e tocotrienóis que reduzem substâncias inflamatórias e riscos de doenças cardíacas.
Controle do açúcar no sangue: O ácido palmitoleico aumenta a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de diabetes tipo 2.
Fortalecimento dos ossos: Fornece cálcio, magnésio, fósforo e manganês, essenciais para ossos e dentes fortes.
Benefícios gastrointestinais: A fibra presente ajuda na manutenção de um intestino saudável.
Moderação no consumo: Devido ao alto teor calórico, recomenda-se consumir apenas duas unidades por dia.
Evgeniya Litovchenko/Pexels
Absorção de antioxidantes: Ajuda na absorção de antioxidantes como o licopeno, que previne o câncer de próstata.
Pode ser consumida pura, em saladas, bowls de frutas e cereais, pães, bolos, e também na forma de manteiga e farinha.
Não é recomendada para pessoas com alergia a outras castanhas; procurar atendimento médico se sintomas de alergia surgirem.
Para saber mais, acesse VivaBem.