A vagem é uma leguminosa rica em fibras, com poucas calorias e ideal para quem busca controle de peso.
Fortalece o sistema imunológico com vitaminas A e C, propriedades antioxidantes e efeito antimicrobiano.
Protege a visão graças ao betacaroteno, que se transforma em vitamina A e evita problemas oculares.
Melhora o humor com magnésio, ácido fólico e vitaminas do complexo B, que estimulam a produção de serotonina.
Combate a constipação ao estimular o funcionamento intestinal com suas fibras.
Controla a glicemia ao reduzir a absorção de açúcar no sangue, sendo benéfica para diabéticos.
É fonte de ácido fólico, essencial na gestação e na prevenção de anemia e depressão pós-parto.
Fortalece os ossos por conter cálcio e vitamina K, ajudando na prevenção da osteoporose.
Pode ser consumida de várias formas, mas deve ser cozida com pouca água, óleo e sal para preservar seus nutrientes.
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