Rico em nutrientes como ferro, potássio, magnésio, ácido fólico, e vitaminas A, B e C, o chá de salsa contribui para uma alimentação saudável.
Conhecido por sua ação diurética, o chá auxilia na eliminação de líquidos, beneficiando o trato urinário e os rins.
Com baixo teor calórico, uma colher de sopa de salsa possui aproximadamente 1,8 kcal, sendo praticamente isento de calorias se coado.
Estimula a liberação de enzimas do estômago, ajudando na digestão, e o óleo volátil presente nas sementes auxilia no controle do apetite.
Suas propriedades antibacterianas e alto teor de clorofila ajudam a atenuar sintomas de gastrite, proporcionando um hálito mais fresco.
Rico em vitamina C, fortalece o sistema imunológico.
Devido à sua ação diurética, contribui para a eliminação de líquidos, reduzindo o inchaço, especialmente durante o período menstrual.
Ação antioxidante da salsa, combinada com vitaminas C, ferro e manganês, auxilia na prevenção do envelhecimento precoce.
Pesquisas indicam possíveis benefícios no controle da diabetes, saúde cardiovascular e redução de cólicas menstruais.
Quantidade Recomendada: De duas a três xícaras por dia, considerando até quatro colheres de sopa de salsinha em infusão.
Contraindicações: Evitar em casos de pedra nos rins, nefrose, uso de anticoagulantes, pressão alta, gestação e amamentação. Recomendado sob supervisão.
Chá de Salsa com Limão: Potencializa a ação antioxidante ao adicionar limão, aumentando a absorção de ferro e a capacidade de eliminação de líquidos.
Ezequiel Ferreira/Getty Images/EyeEm
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