O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás apenas da água, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
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Além da cafeína, o café contém uma variedade de nutrientes, incluindo polifenóis, antioxidantes, vitaminas e minerais.
Benefícios para o Coração: Estudos mostram que o consumo diário de café pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca em até 11%, devido aos polifenóis que combatem radicais livres e reduzem o colesterol ruim.
Acelera o Metabolismo: O café possui propriedades termogênicas que aceleram o metabolismo, auxiliando na queima de gordura e ativação do sistema nervoso simpático.
Prevenção de Diabetes: O consumo moderado de café está associado a uma redução de 35% no risco de diabetes tipo 2, graças a antioxidantes como o ácido clorogênico.
Estímulo Energético: Reconhecido como estimulante, a cafeína presente no café estimula o sistema nervoso central, melhorando alerta, aprendizado e resistência física.
Benefícios Respiratórios: A cafeína atua como broncodilatador, reduzindo a fadiga dos músculos respiratórios e diminuindo em 30% a probabilidade de sintomas de asma em consumidores moderados.
Prevenção do Câncer: Evidências científicas indicam que o café pode proteger contra câncer de mama e reduzir em 41% o risco de câncer de fígado.
Melhora da Função Intestinal: A cafeína estimula o intestino grosso, aumentando as contrações e favorecendo o movimento dos resíduos. Também aumenta a produção de ácidos biliares, facilitando a evacuação.
Aprimoramento da Memória: Estudos revelam que a cafeína fortalece a retenção de memória, proporcionando benefícios cognitivos por até 24 horas após o consumo.
Redução de Pedras nos Rins: O consumo de café pode diminuir em até 31% o risco de cálculos renais, tornando a urina mais diluída e prevenindo a formação das pedras.
Combate à Depressão: O café está associado à diminuição dos sintomas de depressão, contribuindo para um humor mais positivo e aumentando a disposição.
Alívio dos Sintomas de Parkinson: Estudos mostram que o café pode amenizar os sintomas de Parkinson, melhorando a coordenação motora devido à contribuição para o funcionamento do neurotransmissor dopamina.
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Naim Azimi / EyeEm/Getty Images