BENEFÍCIOS DO ALMEIRÃO NA DIETA: aumenta energia e reduz dor muscular; veja mais

Por Lucas Vasconcellos

Descubra por que o almeirão é um alimento poderoso, repleto de fibras, vitaminas e minerais essenciais.

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Com 2,5 vezes mais fibras do que a alface americana em uma porção de 100 gramas, o almeirão é um aliado na regulação intestinal.

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Além de fibras, o almeirão contém minerais como cálcio, magnésio, fósforo e ferro, bem como vitaminas A, B1, B2, B5 e C, e aminoácidos essenciais.

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Contribui para o bom funcionamento das células, essencial para a saúde de órgãos como ossos, fígado, cérebro, intestino, sistema cardiovascular e imunológico.

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As vitaminas B1 e B3 do almeirão ajudam na conversão de carboidratos em energia, essencial para a funcionalidade do organismo e prevenção de fraqueza muscular.

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As mesmas vitaminas B1 e B3 protegem o sistema nervoso, desempenhando um papel vital na saúde cerebral.

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A presença da vitamina B2 no almeirão contribui para a saúde dos olhos, prevenindo condições como a catarata.

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O almeirão é uma excelente fonte de fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino e prevenção da prisão de ventre.

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Com baixo teor calórico, o almeirão é ideal para quem busca perder peso ou manter uma alimentação equilibrada.

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O consumo adequado de água é fundamental para potencializar os efeitos das fibras presentes no almeirão.

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O almeirão é uma fonte de potássio, importante para evitar fraqueza muscular e cãibras, contribuindo para o relaxamento e contração musculares.

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Com apenas 18 calorias cru e 65 quando refogado em uma porção de 100 gramas, o almeirão é uma opção leve e saudável.

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As substâncias lactucina e lactupicrina, responsáveis pelo sabor amargo, possuem propriedades analgésicas, abrindo possibilidades terapêuticas futuras.

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Publicado em 08 de dezembro de 2023.