Os brócolis são uma excelente fonte de fibras, proteínas, ferro, potássio, cálcio, magnésio e vitaminas A, C, E e K.
Daniel Heighton/Getty Images/iStockphoto
Antioxidantes: Contêm antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres, retardando o envelhecimento e prevenindo problemas de saúde.
Baixo em Calorias: Uma porção de 100 g de brócolis cozidos tem cerca de 35 kcal, sendo ideal para dietas de baixa caloria.
Reduz Inflamações: Possui fitonutrientes que ajudam a diminuir a inflamação e o estresse oxidativo, combatendo os radicais livres.
Controle do Açúcar no Sangue: O sulforafano presente nos brócolis melhora a glicemia, enquanto as fibras reduzem os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
Saúde Cardiovascular: Fibras, potássio, magnésio e antioxidantes presentes nos brócolis promovem a saúde do coração e regulam a pressão arterial.
Funcionamento Intestinal: As fibras insolúveis presentes nos brócolis previnem a prisão de ventre e mantêm a saúde intestinal.
Benefícios para Gestantes: O ácido fólico dos brócolis é crucial na formação do sistema nervoso do bebê e na prevenção de doenças graves durante a gestação.
Melhora a Função Cerebral: Contendo vitamina K, ácido fólico e magnésio, os brócolis melhoram as funções cognitivas e cerebrais, aumentando a capacidade de raciocínio, memória e concentração.
Combate o Envelhecimento: Os antioxidantes naturais dos brócolis, como a vitamina C e os flavonoides, ajudam a retardar o envelhecimento da pele e a prevenir o envelhecimento celular.
Fortalece Ossos: Os brócolis são ricos em magnésio, zinco e vitamina K, importantes para a mineralização do tecido ósseo, além de cálcio e vitamina A e C, que mantêm ossos saudáveis e previnem a osteoporose.
Melhora o Sistema Imunológico: Com quantidades significativas de vitaminas A, C, E e K e minerais como manganês, cálcio e ferro, os brócolis fortalecem o sistema imunológico, ajudando o organismo a combater infecções e doenças.
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