Amplia imunidade, fortalece tireoide e aumenta força muscular: os benefícios do fígado de boi à saúde

Por VivaBem

Popularidade do Fígado Bovino: Amado pelo sabor forte e pelo preço acessível.

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Valor Nutricional: Rico em vitamina A, complexo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B12), ferro e proteínas.

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Alta Digestibilidade: O fígado bovino é facilmente digerido pelo organismo.

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Combate Inflamações: A vitamina B12 ajuda a aliviar inflamações, como asma e artrite, reduzindo sintomas como inchaço e dor.

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Reduz Fadiga: A vitamina B12 também contribui para diminuir a fadiga mental e física.

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Proteínas de Alta Qualidade: 100 g de fígado cozido contém 29,9 g de proteína e 225 calorias.

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Aminoácidos Essenciais: Contém fenilalanina, valina, treonina, metionina, leucina, isoleucina, lisina e histidina, importantes para a construção de tecidos e músculos.

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Benefícios para Idosos: Ajuda na construção de massa magra, sendo especialmente benéfico para idosos.

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Prevenção da Anemia: Rico em ferro, vitamina B12 e ácido fólico, contribui para a produção de glóbulos vermelhos.

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Sistema Imune e Visão: A vitamina A fortalece o sistema imunológico e beneficia a visão.

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Saúde da Pele, Unhas e Cabelo: O cobre, selênio e zinco presentes no fígado melhoram a saúde da pele, unhas e cabelo.

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Função da Tireoide: O selênio ajuda a manter uma tireoide saudável.

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Cuidado com Colesterol: O fígado bovino contém colesterol, que pode aumentar o risco de doenças cardíacas se consumido em excesso.

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Metais Pesados: Pode conter metais pesados, que podem afetar a função renal e o metabolismo.

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Publicado em 25 de junho de 2024.