É a especiaria mais cara do mundo, colhida manualmente da flor Crocus sativus, o que justifica seu valor elevado.
Tem origem no Mediterrâneo e é usado desde a Antiguidade por suas propriedades medicinais e sabor exótico.
É rico em antioxidantes como crocina, crocetina, safranal e kaempferol, que protegem as células contra danos e envelhecimento.
Ajuda a melhorar o humor e aliviar sintomas de depressão leve a moderada, quando usado como suplemento.
Reduz sintomas da TPM como irritabilidade, dores de cabeça e ansiedade, contribuindo para o bem-estar feminino.
Possui propriedades afrodisíacas, melhorando o desempenho sexual e o desejo, inclusive em pessoas que usam antidepressivos.
Aumenta a saciedade e pode ajudar no controle do apetite, sendo útil em estratégias para perda de peso.
Beneficia o cérebro, especialmente em casos de Alzheimer, por reduzir inflamações e estresse oxidativo.
Melhora a saúde ocular e pode retardar a progressão da degeneração macular relacionada à idade.
É seguro em pequenas quantidades (até 1,5 g/dia), mas deve ser evitado por grávidas, lactantes e pessoas sensíveis ao composto.
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