Vinho orgânico, biodinâmico ou natural? Enólogo chileno explica diferenças

Todos os seus vinhos são produzidos de forma orgânica, um investimento em que Retamal também foi pioneiro, e compartilha um pensamento sobre como fazer bons vinhos naturais, com pouquíssima ou nenhuma adição de sulfitos como conservantes. Funcionário da vinícola desde os anos 90, Retamal teve a sorte de encontrar na De Martino proprietários que estavam dispostos a explorar características até então insuspeitadas para o vinho chileno.