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Frango enfarofado não pode faltar na marmita do dia de praia; veja receita

Ricardo Toscani

Colaboração para Nossa

28/01/2021 04h00

Super Tosca é um farofeiro — e com orgulho! No último episódio desta temporada de Super Tosca Contra o Desperdício, ele faz um clássico da culinária praiana: o frango enfarofado.

"É a lembrança dos meus melhores verões. Lembra as estradas pelas quais passei com meus amigos e familiares nas férias", diz Ricardo Toscani, o alter ego de nosso herói fora do padrão.

O frango com farofa é a comida perfeita para colocar no tuppeware ou marmita e levar àquele piquenique, no passeio até a cachoeira ou, quando pudermos aglomerar sem medo, no dia de praia.

frango enfarofado - Ricardo Toscani - Ricardo Toscani
Imagem: Ricardo Toscani

Mas não precisa esquentar? Que nada: "Parece que ele fica ainda melhor na temperatura ambiente, depois de 'viajar" com a gente até o destino", defende Toscani.

Confira no episódio de hoje como fazer a farofinha que encobre as coxinhas e as deixa prontas para esta refeição substanciosa — e uma delícia — no passeio.