Como fazer a 'batata viral no palito', petisco fácil preparado na air fryer
Batata frita na air fryer não é novidade. Mas este petisco ganhou as redes e conseguiu milhares de visualizações em razão principalmente do formato diferente.
Parece simples: fatias finas de batata enroladinhas e presas com um palito antes de ir para a fritadeira elétrica. Mas será que funciona?
É isso que Caio 'Brogui' Novaes desvenda neste episódio da série Viralizou, Testei. Confira no vídeo o passo a passo e, abaixo, os ingredientes e a receita.
Batata viral no palito
Ingredientes
- 1 batata grande
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
Modo de preparo
- Faça um corte na batata para facilitar o uso no mandolin
- Fatie a batata bem fininha usando o mandolin
- Lave as fatias de batata para retirar o amido
- Seque as fatias em um pano de prato
- Enrole duas fatias de batata e fixe com um palito
- Tempere com azeite, sal e páprica doce a gosto.
- Leve na air fryer a 180 graus por 15 minutos ou até dourar
Sobre o "Viralizou, Testei"
Toda semana, Caio "Brogui" Novaes, pioneiro dos programas gastronômicos na internet, põe à prova uma receite que bombou nas redes. Será que dá certo? Tem como adaptar para os ingredientes encontrados no Brasil? É isso que você descobre todas as quintas-feiras no site de Nossa e no canal de Nossa no Youtube.
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