O rolinho primavera de pizza que viralizou dá certo? Testamos a receita!

Sabe aquelas receitas que a gente vê na internet e duvida que dão certo? Pois elas serão postas à prova no "Viralizou, testei", o novo programa de Nossa.

Chamamos um expert no assunto para nos ajudar nessa tarefa. Caio "Brogui" Novaes, pioneiro dos vídeos de gastronomia no YouTube com seu canal Ana Maria Brogui, comanda a atração testando, a cada semana, uma receita que bombou nas redes sociais.

Terá reacts diante de receitas famosas, a tentativa de reproduzir por conta própria e, de quebra, pitacos para corrigir ou melhorar receitas que não dão tão certo, com base nos mais de quinze anos produzindo vídeos.

E se tem algum ingrediente difícil de encontrar facilmente em qualquer supermercado, vale fazer adaptações. É o caso do petisco de estreia do programa: um rolinho primavera de pizza de pepperoni.

Além de fazer seu próprio pepperoni — de um jeito bem mas fácil do que você imagina —, Brogui lança mão da massa de pastel para que todos possam repetir o preparo em casa.

Assita acima o progtama e veja abaixo a receita completa:

Rolinho primavera de pizza de pepperoni

MASSA
Massa de pastel

PEPPERONI 'CASEIRO'

• 8 rodelas de salame
• Páprica doce a gosto

RECHEIO

• Pepperoni 'caseiro' cortado em pedacinhos pequenos
• 1/2 xícara de muçarela
• 1/4 de xícara de molho de tomate
• Orégano a gosto

PREPARO

• Misture o pepperoni, o molho de tomate e a muçarela de forma homogênea e tempere com orégano.
• Recheie a massa de pastel e dobre como indicado no vídeo.
• Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos.