Pizza na air fryer: aprenda a fazer receita que fica pronta em 10 minutos

As fritadeiras elétricas vieram facilitar a vida do trabalhador e isso ninguém discute. Mas e se sua queria air fryer também proporcionasse um dos pratos mais queridos do mundo?

Sim, vai ter pizza! Acompanhe a receita facílima da culinarista e influencer Andréa Nakamura, que fica pronta em 10 minutos e não exige prática de um pizzaiolo, nem ingredientes muito complicados.

Pizza na air fryer

Ingredientes

Massa:

  • 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
  • 1 copo de água morna (250ml)
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara (chá) de óleo (60ml)
  • 1 colher (sopa) de açúcar (12g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500g de farinha de trigo
Pizza de air fryer
Pizza de air fryer Imagem: Divulgação/Andréa Nakamura

Recheio Margherita:

  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 300g de muçarela ralada
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Azeitonas verdes a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Orégano a gosto

Modo do Preparo
1. Na vasilha comece misturando o fermento biológico seco, a água morna, o açúcar, o óleo e o ovo.

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2. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o sal.

3. Transfira para a mesa enfarinhada e sove a massa até ficar lisa e elástica.

4. Coloque na vasilha, cubra com um pano ou tampa e deixe descansar até dobrar de volume.

5. Divida a massa em 4 partes iguais, cerca de 180g cada.

6. Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada adequada para o tamanho de sua air fryer.

7. Faça furinhos na massa para não inflar.

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8. Leve na airfryer preaquecida a 180 °C, por cerca de 5 minutos.

9. Espalhe o molho, polvilhe a mussarela, os tomates, as azeitonas, o manjericão e o orégano a gosto.

10. E volte pra airfryer, a 180°C, por cerca de 5 minutos ou até derreter o queijo.

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