Como acender a churrasqueira usando óleo de cozinha e papel toalha

Acender a churrasqueira parece um bicho de sete cabeças. De fato, é possível se machucar com ideias mirabolantes, mas a boa notícia é que o jeito mais fácil e seguro de fazer requer apenas dois itens além de carvão: óleo de cozinha e papel toalha.

"Apesar de fazer fumaça, vale a pena porque é mais barato, rápido e todo mundo tem em casa", diz Bruno Salomão no quadro "Dica de Ouro", da série "Vai Ter Churras", de Nossa.

Veja o passo a passo de como acender a churrasqueira:

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• Um bom braseiro começa com o carvão. Escolha aqueles secos, ocos e com mais de dois dedos de espessura;
• Selecione os mais compridos para começar a montar um cercadinho no centro da churrasqueira;
• Coloque dois pedaços de carvão paralelos e, por cima, apoie mais dois na perpendicular;
• Complete o vão central com pedaços menores de carvão;

• Pegue 3 folhas de papel toalha e dobre-as, juntas, duas vezes na metade. Com os dedões da mão, afunde o centro do quadrado e deixe as laterais subirem, formando um "copo";
• Coloque o "copo" sobre os carvões menores, no centro do cercadinho;
• Molhe com óleo de cozinha e acenda com com a ajuda de um fósforo;
• Na sequência, cubra o papel que está pegando fogo com mais pedaços pequenos de carvão.

Quando começar a ouvir estalos significa que o fogo está pegando no carvão. Em no máximo 20 minutos, desmonte o cercadinho e espalhe o braseiro por todo o fundo da churrasqueira.

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