Espátula, pegador e medidores: veja acessórios indispensáveis na cozinha

Quando o assunto é cozinha e seus utensílios, existem tantas opções que é comum se perder ao definir o que é realmente necessário. Seja pela variedade de materiais ou de funções para cada objeto, é fácil gastar dinheiro com produtos que fazem pouca diferença no dia a dia.

Por outro lado, um conjunto bem montado de acessórios ajuda a preparar receitas e a conseguir o que se espera como resultado.

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Selecionamos alguns itens para ter sempre à mão, mesmo que você não passe tanto tempo cozinhando.

Confira as sugestões:

Espátula prática Mimo Style

Preço: de R$ 19,45 por 13,39* (desconto de 31%)

Feito de aço e com cabo tubular, esse produto conta com lâmina para corte e régua medidora e é, geralmente, indicado como cortador de massas cruas de pães e de pizza. Pode ser usado em uma série de etapas durante a preparação de alimentos, como para separar, raspar, confeitar, transferir e organizar ingredientes. Também serve para limpar a bancada de trabalho. Para lavar, basta usar água morna e esponja macia com sabão neutro.

Ralador e fatiador Mandoline

Preço: R$ 75,90*

Prático e seguro, esse acessório pode ser usado para cortar, ralar e pica alimentos como cebolas, tomates, batatas, queijos e frutas. É feito em aço inoxidável e vem com um jogo de seis lâminas, que são posicionadas sobre a caixa para serem utilizadas. Vem com garra de alta aderência, de acordo com o fabricante, para proteger a mão e os dedos na hora de manipular o alimento.

Tábua retangular de bambu

Preço: R$ 25,12*

Esta é uma boa opção para evitar a contaminação dos alimentos que serão cortados sobre a tábua. Ela é feita em bambu, material que tem ação bactericida natural, de acordo com o fabricante, pois suas fibras não apresentam poros e não acumulam resíduos. Pode ser utilizada para o corte de legumes, verduras e carnes e também funciona como acessório para levar os alimentos à mesa. Conta com um orifício em uma das extremidades para ser pendurada.

Jogo de facas

Preço: R$ 48,90*

O kit contém nove peças feitas com lâmina em aço inox e cabo de polipropileno preto, cada uma para um tipo de preparação: cortar legumes, tomates, frutas, pão, churrasco, para tornear, desossar, do tipo cutelo, do tipo santoku e do chef. Segundo o fabricante, o produto é durável e resistente pois passa por um tratamento térmico. As facas podem ser lavadas na máquina.

Jogo de medidores

Preço: R$ 44,99*

Este jogo de medidores vem com quatro peças feitas em inox, com cabo e com um pequeno bico para despejar líquidos sem derramar. Elas podem ser armazenadas em gavetas e também podem ser penduradas. Os tamanhos disponíveis são 60 ml (1/4 de xícara), 80 ml (1/3 de xícara), 125 ml (1/2 xícara) e 250 ml (1 xícara). Item fundamental para fazer a receita dar certo, com medidas exatas dos ingredientes.

Kit para caipirinha com socador

Preço: R$ 39,99*

O kit para preparar caipirinha e outros drinques vem com um socador/masserador e um dosador duplo, de 30 ml e 60 ml. Essas peças ajudam a seguir as receitas das bebidas nas proporções corretas, sem desperdício, e podem ser usadas também para outros tipos de preparos de alimentos. A base do socador é feita em polímero de alta resistência, segundo o fabricante, e todos os itens são fabricados em aço inox.

Pegador de inox e silicone

Preço: R$ 31,90*

Indicação da Amazon, este produto é o mais vendido na categoria "Pegadores de Sorvete" do site. É feito em aço inox no corpo e silicone atóxico nas pontas, material que resiste até 240 °C. Segundo o fabricante, não deforma nem aquece, não absorve líquidos nem resíduos e é fácil de limpar. Protege o fundo de panelas e outros recipientes dos riscos indesejados durante a preparação de alimentos. Tem 23 cm de comprimento.

Espátula reta de silicone - Oikos

Preço: R$ 17,70*

A principal vantagem dos utensílios de silicone é que eles não deixam nenhum arranhão por onde passam. São maleáveis, o que pode facilitar na preparação desde omeletes até alguns tipos de massas para bolos e pães. Esta espátula conta com duas camadas, oferecendo resistência, de acordo com o fabricante. Não retém cheiro e seu material evita a proliferação de bactérias. Disponível em oito cores, tem 27 cm de comprimento.

Forma modeladora de hambúrguer

Preço: R$ 37,93*

Com a forma modeladora, fica mais fácil preparar o hambúrguer caseiro e deixá-lo bem do jeitinho do delivery, só que mais barato. A carne é colocada na base e depois prensada com a tampa até atingir o formato desejado. As peças têm um ondulado, como se a carne tivesse passado por uma grelha. Depois, é só preparar ou congelar o hambúrguer. Os produtos são fabricados em aço inoxidável e madeira.

Kit de utensílios em bambu

Preço: de R$ 36,34 por 26,69* (desconto de 27%)

O conjunto de utensílios para cozinhar vem com cinco peças: espátula aberta, espátula fechada, colher aberta, colher fechada e suporte organizador. São resistentes ao calor, não danificam o revestimento antiaderente das panelas e o cabo não aquece facilmente. O bambu não absorve resíduos dos alimentos. Para limpar, use uma esponja macia com poucas gotas de detergente neutro.

Uma dica: costuma fazer compras online? Assinar o Amazon Prime pode ser uma boa alternativa. Com primeiro mês de teste gratuito e depois por apenas R$ 9,90, você tem entrega grátis e rápida para diversas compras em qualquer lugar do Brasil.

* Os preços e a lista foram checados no dia 19 de dezembro de2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

O UOL pode receber uma parcela das vendas pelos links recomendados neste conteúdo. Preços e ofertas da loja não influenciam os critérios de escolha editorial.