Ana Maria ensina a fazer sorvete de merengue; aprenda a receita
Um sorvete de merengue foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".
A sobremesa rende até seis porções.
Ingredientes
- 4 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
Numa batedeira, coloque as claras e bata bem até ficar em neve.
Adicione açúcar e bata bem por 5 minutos até formar um merengue.
Desligue a batedeira, acrescente creme de leite e misture delicadamente com um batedor de arame. Adicione chocolate meio amargo derretido e misture.
Em um refratário, despeje o creme feito acima e leve ao freezer.
Após 4 horas, retire do freezer e sirva.
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