Panetone está 26% mais caro em 2021; cesta de Natal aumentou 6% até agora

O panetone, assim como a grande maioria dos alimentos da cesta de Natal, está mais caro em 2021. A conclusão é de uma prévia do levantamento anual realizado pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) comparando os preços dos principais alimentos típicos das festas em dezembro de cada ano.

Nesta avaliação a que Nossa teve acesso, a comparação foi feita entre os custos de cada item da lista durante o mês de outubro deste ano e os preços na segunda quadrissemana de dezembro de 2020. O resultado? A cesta está 5,91% mais salgada, enquanto o panetone com frutas cristalizadas sofreu um aumento de 25,96%.

A Fipe alerta que os números ainda podem variar até o fim do ano. No entanto, quem está antecipando as compras para a ceia já pode sentir no bolso o aperto no orçamento. O quilo do bacalhau aumentou 12,34%, enquanto a farofa está 13,45% mais cara. O preço do peru e do chester tiveram um acréscimo de 7,27% cada, enquanto a caixa do morango encareceu em 25,35%.

O lombo de porco e o pernil com osso estão mais baratos, no entanto, e sofreram um decréscimo de 0,53% e 9,76%. Pode ser interessante substituir a Champagne de 660 ml, que aumentou 4,75%, por 750 ml de vinho tinto, atualmente 4,29% mais em conta.

Confira a íntegra das variações na lista de compras natalina:

1. Lombo de porco com osso (bisteca), kg: - 0,53%
2. Azeite de oliva extra virgem vidro, 500 ml: +4,79%
3. Queijo ralado, 100g: +9,04%
4. Macarrão espaguete, caixa 500g: +1,97%
5. Molho de tomate, 340g tradicional: +2,56%
6. Palmito inteiro tipo Pupunha, 300g: +7,58%
7. Azeitona verde com caroço, 500g: +21,91%
8. Vinho tinto, 750 ml: -4,29%
9. Suco néctar de laranja, 1 litro: -4,58%
10. Suco néctar de pêssego, 1 litro: +2,98%
11. Bombom, caixa 251g: +12,83%
12. Atum sólido, 170g: +4,59%
13. Peru, kg: +7,27%
14. Champagne, 660 ml: +4,75%
15. Panetone frutas cristalizadas, 500g: +25,96%
16. Pernil com osso, kg: -9,76%
17. Filé mignon, kg: +35,17%
18. Sorvete, kg: +3,24%
19. Bacalhau, kg: +12,34%
20. Uva, kg (feira): +4,90%
21. Farofa, kg: +13,45%
22. Bolo pronto, kg: +5,63%
23. Picanha, kg: +10,87%
24. Chester, kg: +7,27%
25. Morango, caixa (feira): +25,35%
26. Pêssego, kg (feira): +3,83%