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Hora do lanche? Aprenda a fazer o biscoito de queijo, pronto em até 30 min

Colaboração para Splash, do Rio

01/11/2021 19h00

A culinária goiana guarda muitas semelhanças com a de outros estados brasileiros. Mas o sabor mora nos detalhes, como no biscoito de queijo que Naiara Azevedo ensinou a atriz e influenciadora digital Flávia Pavanelli a preparar no "Pé na Bota".

Essa receita é muito popular aqui no Goiás. É tipo um primo do pão de queijo, só que é frito.

biscoito de queijo pé na bota - Fabrício Costa / UOL - Fabrício Costa / UOL
O biscoito de queijo do 'Pé na Bota'
Imagem: Fabrício Costa / UOL

Flávia Pavanelli literalmente meteu a mão na massa para modelar os biscoitos, que foram servidos com um cafezinho passado na hora — e aprovadíssimos pela convidada de Naiara.

Parece mesmo pão de queijo. Mas está um degrau acima.

Clique na imagem abaixo e confira o passo a passo completo:

Biscoito de queijo

Dificuldade Médio
20 porções
30 min
Ver receita completa

Sobre o "Pé na Bota"

Naiara Azevedo, Flávia Pavanelli e o biscoito de queijo na cozinha do 'Pé na Bota' - Fabrício Costa / UOL - Fabrício Costa / UOL
Naiara Azevedo, Flávia Pavanelli e o biscoito de queijo na cozinha do 'Pé na Bota'
Imagem: Fabrício Costa / UOL

O "Pé na Bota" vai ao ar todas as segundas-feiras, às 19 horas, no YouTube de Splash (inscreva-se já para receber os lembretes), no site, no UOL Play e no Facebook de Splash.

O "Pé na Bota" é uma produção de Splash, o canal de entretenimento do UOL. O programa foi gravado em agosto de 2021, seguindo todos os cuidados necessários recomendados pelas autoridades, como testagem dos convidados e da equipe, uso de máscaras, álcool em gel e distanciamento social.